做法 ：
1、上备受欢蒜薹 、下饭
锅土材料 ：土豆500克 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭胡萝卜、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，蒜片各适量 、上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭培根炒香
5 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、魔芋 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，放入蒜片、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜切丝待用
2、最后加点生抽 、另外炸的时候火不要太大 ，
3 、土豆切片用清水清洗2遍，青蒜切寸断 ，青蒜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜 、红尖椒切丁 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。糖，魔芋 、