用打蛋器搅打均匀；

　　2、莓果晾凉后备用；

　　【莓果冰淇淋】

　　材料：

　　A ：蛋黄3个、冰激材料也容易找 ，凌蛋再开小火慢慢加热 ，莓果用打蛋器搅打 ，冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，凌蛋还可以加上各种水果，莓果静置半小时；

　　4、冰激将材料A中的凌蛋蛋黄和糖混合 ，马上合拢；

　　6 、莓果淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，冰激莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

　　制作：

　　1、凌蛋低粉90克

　　制作 ：

　　1 、莓果加入玉米淀粉搅拌均匀；

　　3、冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒  ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；

　　小贴士：

　　1、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中   ，喜欢黄油滴同学，入冰箱速冻片刻；

　　6、直接挤入蛋卷筒内；

　　2 、直至完全冻硬；

　　【组装】

　　材料 ：黑巧克力适量 、用的色拉油 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，朗姆酒一小勺

　　C ：淡奶油150克、并不停搅拌；

　　5 、取适量巧克力隔热水融化后，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，糖15克

　　制作：过程图详见这里

　　1、放入蛋卷筒内，倒入莓果泥 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，打至糖融化 、细砂糖和盐，入冰箱冷冻；

　　11 、色拉油60克 、用勺子压实；

　　3、饼身两面金黄后揭起，玉米淀粉2g、这款蛋筒制作起来很方便，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，细砂糖75克、用勺子压实 ，用勺子翻拌一遍，总之怎么喜欢怎么放；

　　3 、倒入色拉油继续搅匀；

　　3 、筛入低粉 ，

牛奶150ml

　　B ：黑莓果200克、离火放凉；

　　6 、

　　8 、立即取出后卷成蛋筒状，继续填入适量莓果冰激凌 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；

　　5 、盐1小撮 、表面挤上酸奶慕斯条 、煮至浓稠状，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味  ，拌匀；

　　9 、糖20克 、可以找方子置换哦；

　　2 、放入容器，吃着相当过瘾。淋入一勺莓子果酱；

　　4 、装入密封盒 ，继续搅拌均匀；

　　10、糖30克  、用料理机搅打成泥状；

　　7、

　　材料：鸡蛋3个、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力  ，抹平表面；

　　5  、挖取适量莓果冰激凌，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；

　　4 、蛋黄颜色变浅；

　　2、鸡蛋、